8-861-260-08-06 telefon.png1.jpg
  8-918-637-37-31 whatsapp_app_icon.png1.png

Краснодар
В корзине0 товаров
Розничная цена
0.00
46225
92450
138675
184900.00
Бренд
Производитель
Цвет
Хлебопекарная ярусная печь Восход ХПЭ-750/4С (нержавеющая облицовка, стеклянные дверки).

Хлебопекарная ярусная печь Восход ХПЭ-750/4С (нержавеющая облицовка, стеклянные дверки).

Фото Хлебопекарная ярусная печь Восход ХПЭ-750/4С (нержавеющая облицовка, стеклянные дверки)., выгодная цена, купить в Краснодаре
Новинка
89 000 руб.
Производитель
Россия

Цена 89 000 руб. за 1 шт

Количество
- + шт Купить В кредит
Полное описание

Описание

Модель ХПЭ-750/4С  предназначена для выпечки широкого ассортимента:

  • хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового;
  • хлебобулочной продукции;
  • мучных кондитерских изделий;
  • просфор, куличей;
  • для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд.

В пекарных камерах печей ХПЭ создается равномерное тепловое поле, обеспечивающее однородную термообработку продуктов или равномерную выпечку в неподвижной воздушной среде.

Благодаря простоте конструкции и универсальности печи ХПЭ нашли широкое применение:

    • в качестве основного оборудования для пекарен малой и средней производительности,
    • в кондитерских цехах и участках,
    • на предприятиях «общепита».

ХПЭ-750/3, ХПЭ-750/4 – модификации печи с модернизированной системой управления, укомплектованной терморегуляторами, таймерами, коммутирующей аппаратурой, предназначенные для эксплуатации в условиях промышленного производства и позволяющие:

  • устанавливать и автоматически с высокой точностью поддерживать заданную температуру нижней и верхней групп ТЭНов (температуру пода и свода) каждой пекарной камеры;
  • производить установку, отсчет времени выпечки в каждой пекарной камере, подавать звуковой сигнал по окончании заданного времени.   Выпускается модификация со стеклянными дверками ХПЭ-750/3C.

Печи ХПЭ выгодно отличают:

  • высокие пекарные камеры, позволяющие выпекать формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами (в отличие от шкафов);
  • возможность выпечки изделий в два яруса с помощью вставок (2 шт. в 1 камеру) и дополнительного комплекта подовых листов 700х460 (2 шт. в 1 камеру);
  • наличие системы пароувлажнения в каждой камере;
  • индивидуальная установка и поддержание температуры;
  • возможность отключения верхних и нижних ТЭНов каждой камеры, а в моделях ХПЭ-750/3, ХПЭ-750/3С и ХПЭ-750/4 — регулировка температуры нижней и верхней групп ТЭНов в каждой камере;
  • простая, надежная конструкция, высокая  ремонтопригодность.

Учитывая пожелания потребителей, производители выпускают печи ХПЭ в нескольких модификациях, отличающихся количеством пекарных камер, материалом облицовки,  компоновкой, наличием опций. Для окончательной расстойки тестовых заготовок перед выпечкой в печах ХПЭ выпускаются расстойные шкафы ШРЭ.


                                                          Технические характеристики   

Технические характеристики ХПЭ-750/4 (крашенная)
Производительность, шт за 1 выпечку:
- хлеб пшеничный, ржано-пшеничный ( хлебная форма Л7)           96
- батоны 0.3 кг, (7 шт. на 1 противне) 56
Количество пекарных камер, шт 4
Вместимость: подовый лист 700x460, шт 8
Общая площадь выпечки, кв.м 2.576
Номинальная потребляемая мощность, кВт 25.6
Номинальное напряжение, В 3N~380
Род тока
переменный
Диапазон установки температуры в пекарной камере, С
50-280
Габаритные размеры, мм 1367x1075x1790
Масса, кг 540

* - Регулировка температуры и нижней, и верхней группы ТЭНов

                                                 Установочные размеры и габариты

                      






Яндекс.Метрика