8-918-637-37-31
 telefon.2.jpg  whatsapp_app_icon.png1.png   



Краснодар
В корзине0 позиций
Розничная цена
0
167475
334950
502425
669900
Бренд
Акция
Производитель
Печь электрическая для пиццы Abat ПЭП-4х2

Печь электрическая для пиццы Abat ПЭП-4х2

картинка Печь электрическая для пиццы Abat ПЭП-4х2
(0)
130 600 руб.
Размер (ШхВхД), мм
1000(1014)x846(939)x638(663)
Вес, кг
158
Модель
ПЭП-4х2
Мощность, кВт
12.48
Производитель
Россия

Цена 130 600 руб. за 1 шт

Количество
- + шт Купить В кредит
Полное описание

Печь электрическая для пиццы ПЭП-4х2 

Печь электрическая для пиццы ПЭП-4х2 (двухярусная) ​предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления.

Технические параметры:

 Номинальная потребляемая мощность, кВт  12,48
 Номинальное напряжение, В  400
 Время разогрева камеры до 300 °С, мин  35
 Количество камер  2
 Площадь пода, м2  0,49х2
 Диапазон регулирования температуры в камере, °С        +20...+450
 Внутренние размеры камеры, мм  700x700x179(151)
 Количество ТЭН-ов  12
 Материал ТЭН-ов  нержавеющая сталь
 Габаритные размеры, мм  1000(1014)x846(939)x638(663) 
 Масса, кг  158

Основные характеристики двойной печи для пиццы ПЭП-4х2:

  • - две камеры размером 700x700x179 мм;
  • - вместимость печи - 8 заготовок для пиццы диаметром 350 мм;
  • - рабочий диапазон температуры в камере от +20 до +450 С;
  • - очистка пиролизом при температуре +450 С;
  • - разогрев до +300 С за 35 минут;
  • - ТЭН-ы из нержавеющей стали;
  • - раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов;
  • - 4 механических термостата (по 2 для каждой камеры);
  • - 2 шибера (по одному для каждой камеры) для отвода паров и оттока нагретого воздуха из печи;
  • - 2 термометра (по одному для каждой камеры) для отображения актуальной температуры в печи;
  • - аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +500 С;
  • - под из жаропрочного природного камня (фельзит) толщиной 20 мм;
  • - внутренняя подсветка каждой камеры;
  • - дверцы с жаропрочным смотровым окном;
  • - облицовка из нержавеющей стали AISI 304;
  • - боковые и задняя стенки окрашены полимерной порошковой краской под "шагрень";
  • - внутренняя часть дверок и рамки камер выполнены из эмалированного металла;
  • - жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм.

Две камеры. Каждая камера вмещает 4 заготовки для пиццы диаметром 350 мм и имеет раздельную регулировку мощности верхних и нижних ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки +20...+450 С. Установленный аварийный термовыключатель предохраняет шкаф от перегрева свыше +500 С. Облицовка выполнена из окрашенного металла, дверка и рамка камеры из эмалированного, а жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм. Поды из жаропрочного камня толщиной 20 мм. 


Для того, чтобы процесс выпечки был максимально комфортен и нагляден, в каждой рабочей камере есть внутренняя подсветка, дверки укомплектованы жаропрочным смотровым окном. Приобретение двухкамерной печи ПЭП-4х2 является более доступным решением, нежели установка друг на друга двух однокамерных печей ПЭП-4, а также позволяет увеличить производительность заведения, при этом экономя рабочее пространство кухни. Также печь ПЭП-4х2 может быть установлена на подставку ПП-4.

По своему качеству печи подобного типа уступают только традиционным дровяным печам и отлично подходят для тех заведений общественного питания, владельцы которых хотят приготовить пиццу с аутентичным вкусом, но при этом не желают тратить деньги и время на покупку и уход за дровяной печью.

Печи для пиццы различаются по размерам внутренней камеры, что позволяет подобрать модель для оптимального размещения пицц определенного диаметра. Каждая камера печей ПЭП-4 и ПЭП-4х2 имеет внутренние размеры 700x700x150 мм и вмещает 4 заготовки для малой пиццы диаметром 350 мм. Ели вы планируете выпекать пиццу большим диаметром, то стоит обратить внимание на печи для пиццы с большей камерой, в частности ПЭП-6х2ПЭП-6 и ПЭП-6-01, также представленные на нашем сайте.

Руководство по эксплуатации, габариты и сертификат соответствия.

rukovodstvo_ekspl..png                    tech_harakteristik.png                    sertifikat_sootvetstviya.png
  • Комментарии
Загрузка комментариев...