8-918-637-37-31
 telefon.2.jpg  whatsapp_app_icon.png1.png   



Краснодар
В корзине0 позиций
Розничная цена
0
202225
404450
606675
808900
Бренд
Акция
Производитель
Печь электрическая для пиццы Abat ПЭП-6 (без крыши)

Печь электрическая для пиццы Abat ПЭП-6 (без крыши)

картинка Печь электрическая для пиццы Abat ПЭП-6 (без крыши)
(0)
103 600 руб.
Размер (ШхВхД), мм
1300(1364)x1021(1119)x327
Вес, кг
120
Модель
ПЭП-6
Мощность, кВт
9,68
Производитель
Россия

Цена 103 600 руб. за 1 шт

Количество
- + шт Купить В кредит
Актуальную цену и наличие уточняйте у менеджера

Полное описание

Печь электрическая для пиццы ПЭП-6

Печь электрическая для пиццы ПЭП-6 предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления и используется для установки печей типа ПЭП-6 в 1-4 яруса.  Не является самостоятельным изделием. Камера вмещает 6 заготовок для пиццы диаметром 350 мм. Раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭН-ов. Материал изготовления ТЭН-ов - нержавеющая сталь. Рабочий диапазон температуры духовки от +20 до +450 С. Установленный аварийный термовыключатель предохраняет шкаф от перегрева свыше +500 С. Облицовка выполнена из окрашенного металла, дверка и рамка камеры из эмалированного, а жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм. В камере установлены поды из жаропрочного камня толщиной 20 мм. Для того, чтобы процесс выпечки был максимально комфортен и нагляден, в рабочей камере есть внутренняя подсветка, а дверка укомплектована жаропрочным смотровым окном. 

Варианты установки печей типа ПЭП-6 в 1-4 яруса:

 4 яруса  3 яруса  2 яруса  1 ярус
1  Подставка ПП-6-01 (низкая)   Подставка ПП-6  Подставка ПП-6  Подставка ПП-6
2  Печь ПЭП-6 (без крыши)  Печь ПЭП-6 (без крыши)  Печь ПЭП-6 (без крыши)  Печь ПЭП-6-01 (с крышей) 
3  Печь ПЭП-6 (без крыши)  Печь ПЭП-6 (без крыши)  Печь ПЭП-6-01 (с крышей) 
4  Печь ПЭП-6 (без крыши)  Печь ПЭП-6-01 (с крышей) 
5  Печь ПЭП-6-01 (с крышей)

Технические параметры:

 Номинальная потребляемая мощность, кВт  9,68
 Номинальное напряжение, В  400
 Время разогрева камеры до 300 °С, мин  35
 Количество камер  1
 Площадь пода, м2  0,73
 Диапазон регулирования температуры в камере, °С      +20...+450
 Внутренние размеры камеры, мм  1050x780x176(153)
 Количество ТЭН-ов  12
 Материал ТЭН-ов  нержавеющая сталь
 Габаритные размеры, мм  1300(1364)x1021(1119)x327
 Масса, кг  120

Основные характеристики печи для пиццы ПЭП-6:

  • - камера размером 1050x780x176 мм;
  • - вместимость печи - 6 заготовок для пиццы диаметром 350 мм;
  • - рабочий диапазон температуры в камере от +20 до +450 С;
  • - очистка пиролизом при температуре +450 С;
  • - разогрев до +300 С за 35 минут;
  • - ТЭН-ы из нержавеющей стали;
  • - раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов;
  • - 2 механических термостата;
  • - вентиляционное отверстие для отвода паров и оттока нагретого воздуха из печи;
  • - термометр для отображения актуальной температуры в печи;
  • - аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +500 С;
  • - под из жаропрочного природного камня (фельзит) толщиной 20 мм;
  • - внутренняя подсветка камеры;
  • - дверца с жаропрочным смотровым окном;
  • - облицовка из нержавеющей стали AISI 304;
  • - боковые и задняя стенки окрашены полимерной порошковой краской под "шагрень";
  • - внутренняя часть дверок и рамки камер выполнены из эмалированного металла;
  • - жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм.

По своему качеству печи подобного типа уступают только традиционным дровяным печам и отлично подходят для тех заведений общественного питания, владельцы которых хотят приготовить пиццу с аутентичным вкусом, но при этом не желают тратить деньги и время на покупку и уход за дровяной печью.

Установочные размеры и габариты

Tech_PEP_6.pdf1.png1.png

Руководство по эксплуатации и паспорт ПЭП-6

rukovodstvo_ekspl..png                    tech_harakteristik.png
  • Комментарии
Загрузка комментариев...