8-918-637-37-31
 telefon.2.jpg  whatsapp_app_icon.png1.png   



Краснодар
В корзине0 позиций
Розничная цена
0
147500
295000
442500
590000
Бренд
Акция
Производитель
Печь электрическая для пиццы Abat ПЭП-6х2

Печь электрическая для пиццы Abat ПЭП-6х2

картинка Печь электрическая для пиццы Abat ПЭП-6х2
159 700 руб.
Производитель
Россия

Цена 159 700 руб. за 1 шт

Количество
- + шт Купить В кредит
Полное описание
Печь электрическая для пиццы ПЭП-6х2 (двухярусная на подставке) ​предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления.

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт 19,36
Номинальное напряжение, В 400
Время разогрева камеры до 300 °С, мин 40
Количество камер 2
Площадь пода, м2 0,73х2
Диапазон регулирования температуры в камере, °С      +20...+450
Внутренние размеры камеры, мм 1050x780x176(153)
Количество ТЭН-ов 24
Материал ТЭН-ов нержавеющая сталь
Габаритные размеры, мм 1304(1366)x1023(1119)x1304
Масса, кг 253

Основные характеристики двойной печи для пиццы ПЭП-6х2:

  • - две камеры размером 1050x780x176 мм;
  • - вместимость печи - 12 заготовок для пиццы диаметром 350 мм;
  • - рабочий диапазон температуры в камере от +20 до +450 С;
  • - очистка пиролизом при температуре +450 С;
  • - разогрев до +300 С за 40 минут;
  • - ТЭН-ы из нержавеющей стали;
  • - раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов;
  • - 4 механических термостата (по 2 для каждой камеры);
  • - 2 вентиляционных отверстия (по одному в каждой камере) для отвода паров и оттока нагретого воздуха из печи;
  • - 2 термометра (по одному для каждой камеры) для отображения актуальной температуры в печи;
  • - аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +500 С;
  • - под из жаропрочного природного камня (фельзит) толщиной 20 мм;
  • - внутренняя подсветка каждой камеры;
  • - дверцы с жаропрочным смотровым окном;
  • - облицовка из нержавеющей стали AISI 304;
  • - боковые и задняя стенки окрашены полимерной порошковой краской под "шагрень";
  • - внутренняя часть дверок и рамки камер выполнены из эмалированного металла;
  • - жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм;
  • - поставляется в сборном виде на подставке.

Две камеры. Каждая камера вмещает 6 заготовок для пиццы диаметром 350 мм и имеет раздельную регулировку мощности верхних и нижних ТЭН-ов. Материал изготовления ТЭН-ов - нержавеющая сталь. Рабочий диапазон температуры духовки +20...+450 С. Установленный аварийный термовыключатель предохраняет шкаф от перегрева свыше +500 С. Облицовка выполнена из окрашенного металла, дверка и рамка камеры из эмалированного, а жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм. Поды из жаропрочного камня толщиной 20 мм. Для того, чтобы процесс выпечки был максимально комфортен и нагляден, в каждой рабочей камере есть внутренняя подсветка, дверки укомплектованы жаропрочным смотровым окном.

Приобретение двухкамерной печи ПЭП-6х2 на подставке является более доступным решением, нежели установка друг на друга двух однокамерных печей ПЭП-6 и ПЭП-6-01 с подставкой ПП-6 отдельно, а также позволяет увеличить производительность заведения, при этом экономя рабочее пространство кухни.

Ели Вам необходима печь с еще большей производительностью, то стоит обратить внимание на вариант установки печей ПЭП-6 и ПЭП-6-01 в 3 и 4 яруса.

По своему качеству печи подобного типа уступают только традиционным дровяным печам и отлично подходят для тех заведений общественного питания, владельцы которых хотят приготовить пиццу с аутентичным вкусом, но при этом не желают тратить деньги и время на покупку и уход за дровяной печью.


Установочные размеры и габариты

Tech_PEP_6h2.pdf1.png1.png


Руководство по эксплуатации, габариты и сертификат соответствия.

rukovodstvo_ekspl..png                    tech_harakteristik.png                    sertifikat_sootvetstviya.png