Полное описание
Тестомес ТМС-30НН-1Р
Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-30НН-1Р предназначена для замеса дрожжевого теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания.
Отличительные особенности
- тихая работа благодаря низкой скорости вращения элементов привода дежи
- мотор-редуктор для стабильной работы электродвигателя и исключения его перегрева
- повышенный запас прочности месильного органа (спирали) за счет большего сечения по сравнению с аналогами
- постоянная скорость вращения спирали
- оригинальная форма спирали для сокращения времени замеса теста
- зазор между месильным органом и дном дежи составляет 3-5 мм
- скругленные внутренние углы дежи для облегчения гигиенической уборки машины
- полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе
- металлические детали, контактирующие с продуктом (спираль, дежа, нож) из качественной пищевой аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304
- номинальное напряжение - 400 В
- объем дежи - 30 литров
- 1 скорость
- дежа несъемная
- траверса неподъемная
- возможность загрузки 20 кг ингредиентов для дрожжевого теста
- продолжительность замеса одной порции теста - 13-17 минут
- равномерный замес теста
- прямой нож квадратного сечения или в виде полосы
- цепной привод
- цепи с высоким ресурсом и большим запасом прочности
- электромеханическая панель управления
- защитная решетка дежи из нержавеющей стали
- количество оборотов спирали составляет до 107 оборотов в минуту
- количество оборотов дежи составляет до 10 оборотов в минуту
- толщина стенок дежи составляет 1,5 мм
- регулируемые по высоте ножки
Технические характеристики
Модель
|
ТМС-30НН-1Р
|
Мощность, кВт
|
1,1
|
Напряжение, В
|
400
|
Количество скоростей
|
1
|
Объем дежи, л
|
30
|
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более
|
20
|
Замес одной порции теста, мин
|
13-17
|
Производительность, кг/час
|
80
|
Тип привода
|
цепной
|
Количество оборотов спирали, об/ мин
|
107
|
Количество оборотов дежи, об/ мин
|
10
|
Панель управления
|
электромеханическая
|
Тип дежи
|
несъемная
|
Траверса
|
неподъемная
|
Габаритные размеры, мм
|
450х790х720
|
Масса, кг
|
95
|
Габаритные размеры
Скачать документы по ТМС-30НН-1Р
|
Купить в Краснодаре Тестомес Abat можно на Дежнева 37 (вход с улицы Новороссийской).
Гарантия на Тестомесы Abat-12 мес., обеспечивается гарантийное обслуживание
на всей территории Краснодарского Края, непосредственно компанией Форвард.
|