Мясорубка ТОРГМАШ Беларусь МИМ-300
- Размер (ШхВхД), мм
- 680х441х400
- Вес, кг
- 47
- Модель
- МИМ-300
- Мощность, кВт
- 1,9
- Производитель
- Беларусь
Цена 89 923 руб. за 1 шт
КоличествоМясорубка ТОРГМАШ МИМ-300
Мясорубка ТОРГМАШ МИМ-300 используется на предприятиях общественного питания, торговли, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров, для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас. Модель оснащена приводом и съемной чашей. Корпус выполнен из алюминия, облицовка - из нержавеющей стали.
Основные характеристики
| Производительность | 300 кг/ч |
| При повторном измельчении | 100 кг/ч |
| Частота вращения шнека | 250 об/мин. |
| Набор ножей и решеток | полный унгер |
| Напряжение | 380 В |
| Потребляемая мощность | 1,9 кВт |
| Реверс | нет |
| Ширина | 400 мм |
| Глубина | 680 мм |
| Высота | 441 мм |
| Вес (без упаковки) | 42 кг |
| Страна-производитель |
Беларусь |
Устройство и работа
Мясорубка состоит из мясорубки и привода. Собственно мясорубка в сборе состоит из алюминиевого корпуса, в котором вращается шнек, зажимной гайки, двусторонних ножей, набора ножевых решеток, кольца упорного и ножа подрезного. 1-Толкатель; 2-Мясорубка; Привод: 3 - Вал приводной; 4 - Отверстие для контроля уровня масла; 5 - Облицовка передняя; 6 - Пробка сливная; 7 - Зажим эквипотенциальный; 8 - Облицовка задняя; 9 - Электродвигатель; 10 - Кнопка «ПУСК»; 11 - Кнопка «СТОП»; 12 - Пробка; 13 - Чаша с предохранителем; 14 - Зажим; 15 - Опора; 16 - Блок зажимов; 17 - Индикатор
Крепление корпуса, производится резьбовыми зажимами. Над загрузочным отверстием расположен несъемный предохранитель, исключающий возможность попадания руки обслуживающего персонала к шнеку мясорубки. Мясо или рыба очищается от костей, нарезается на кусочки массой не более 0,1 кг. Рекомендуемая температура обрабатываемого продукта должна быть (8±2)°С. С перерабатываемого продукта удаляются соединительные ткани, сухожилия. Перерабатываемый продукт из чаши вручную подается к горловине корпуса мясорубки, а затем толкателем к вращающемуся шнеку. Увлекаемый шнеком продукт проходит последовательно через набор режущих инструментов. Для получения фарша разной степени измельчения мясорубка снабжена набором ножевых решеток с отверстиями различных размеров. Решетки вставляются в корпус мясорубки и удерживаются от проворачивания шпонкой.
Отличительные особенности:
- Эксплуатация при температуре окружающей среды от 1 до 40 °С
- Производится в соответствии с требованиями стандарта СТБ ISO 9001-2009
Дополнительные характеристики:
- Наружный диаметр:
- Решетка №2: 82 мм
- Решетка №3: 82 мм
- Диаметр отверстий:
- Решетка №2: 5 мм
- Решетка №3: 9 мм
- Количество отверстий:
- Решетка №2: 90
- Решетка №3: 30
- Номинальная потребляемая мощность: 1,9 кВт
- Мощность установленного двигателя: 1,5 кВт
Опции (заказываются отдельно):
- Решетка №1:
- Наружный диаметр: 82 мм
- Диаметр отверстий: 3 мм
- Количество отверстий: 217
* Производительность мясорубки указана при измельчении говяжьего мяса 2-го сорта через две решетки с отверстиями диаметром 9 и 5 мм.
- Комментарии