8-918-637-37-31
 telefon.2.jpg  whatsapp_app_icon.png1.png   



Краснодар
В корзине0 позиций
Розничная цена
0
202225
404450
606675
808900
Бренд
Акция
Производитель
Тестоделитель автоматический для мелкоштучных изделий Danler DZ-36

Тестоделитель автоматический для мелкоштучных изделий Danler DZ-36

картинка Тестоделитель автоматический для мелкоштучных изделий Danler DZ-36
(0)
102 303 руб.
Размер (ШхВхД), мм
400х500х1300
Вес, кг
193
Модель
DZ-36
Серия
DZ
Мощность, кВт
1,1
Производитель
Китай

Цена 102 303 руб. за 1 шт

Количество
- + шт Купить В кредит
Актуальную цену и наличие уточняйте у менеджера

Полное описание

Тестоделитель автоматический Danler DZ-36

Для автоматизации процесса деления тестовой заготовки массой от 1,1 кг до 6,5 кг на 36 равных частей. Используется в пекарнях, кондитерских, закусочных, ресторанах, кафе, и на любых других предприятиях общепита, занимающихся изготовлением пищевых изделий.

Описание

Тестоделители для мелкоштучных изделий Danler предназначены для деления теста (или подобных составов) на заготовки одинаковой массы на хлебопекарных предприятиях малой и средней мощности. Процесс деления тестовых заготовок осуществляется при помощи выдвижных ножей. Данные тестоделители применяются для производства формового, подового хлеба, различных мелкоштучных хлебобулочных изделий и т.п.

Тестоделительная машина Danler DZ-36 оптимально использовать для теста:

  • из ржано-пшеничной муки с содержанием ржаной муки до 50%, влажностью не более 50%, за исключением заварных сортов
  • из пшеничной муки влажностью от 40%, а также теста влажностью от 37% с содержанием сахара и жира не менее 12%.

Машина состоит из емкости для теста и режущего устройства, которое делит массу на 36 порций. Максимальный вес тестового пласта для загрузки в машину – 6 500 г, в таком случае выходят заготовки по 180 г. Минимальный – 1 100 г (для изделий по 30 г).

Отличительные особенности

  • Выдает порции одинаковой массы, а значит, вам не грозит возмущение покупателей, что за одну и ту же цену им предлагают пирожки-булочки разного размера
  • Позволяет существенно сократить время разделки тестовой массы, поскольку нет необходимости, как в случае ручной операции, взвешивать каждую заготовку и добавлять либо отнимать кусочек теста для получения нужного результата
  • Отличается простотой управления: надо лишь нажать единственную кнопку на электромеханической панели – и никаких многоступенчатых манипуляций или сложного выбора программ
  • Машина просто и надежна в эксплуатации
  • Имеет невысокую цену, что делает его покупку доступной даже для только что стартовавшего бизнеса.
  • Высокая производительность по сравнению с машинами других типов
  • Сокращение времени разделки тестовой массы, поскольку нет необходимости, как в случае ручной операции, взвешивать каждую заготовку и добавлять либо отнимать кусочек теста для получения нужного результата.
  • Простота управления по сравнению с полуавтоматическими моделями: деление происходит силовым приводом без утомительного участия оператора. Также, силовой привод обеспечивает стабильность работы (например, постоянство давления) что повышает качество изделий.
  • Вес готовых тестовых заготовок легко регулируется количеством загружаемого теста.
  • Исключение контакта технических жидкостей с тестовой заготовкой.
  • Мобильность: делитель оборудован четырьмя транспортировочными колесами.
  • Возможность съема верхней части («головы») машины для облегчения проведения санитарно-гигиенических мероприятий.

Технические характеристики

 Тип оборудования
 тестоделитель
 Тип деления
 весовой, рамными ножами (цикличный)
 Тип управления
 автоматический (электрический привод)
 Масса получаемых заготовок, г
 30-180
 Масса загружаемой тестовой заготовки, кг
 от 1,1 до 6,5
 Количество заготовок получаемых при делении, шт 
 36
 Материал корпуса
 нержавеющая сталь и сталь покрытая эмалью
 Напряжение сети, В
 380
 Мощность, кВт
 1,1
 Габариты ШхГхВ, мм
 400х500х1300
 Вес, кг
 193
 Гарантия, мес
 12
  • Комментарии
Загрузка комментариев...