Пельменный аппарат JGL 135-6A (AR) Foodatlas
- Размер (ШхВхД), мм
- 1060x480x1220
- Вес, кг
- 189
- Модель
- JGL 135-6A
- Серия
- JGL
- Мощность, кВт
- 1,23
- Производитель
- Китай
Цена 278 811 руб. за 1 шт
КоличествоПельменный аппарат JGL 135-6A (AR) Foodatlas
Пельменный аппарат JGL 135-6A (AR) Foodatlas предназначен для производства всевозможных полуфабрикатов, таких как: пельмени, равиоли, клёцки, мини-пельмени, вареники, пирожки. Оборудование специализировано для использования в коммерческих целях на предприятиях общественного питания, ресторанах, супермаркетах, производствах мясных и мучных полуфабрикатов. Разработано с учётом современных требований и нацелено на безопасное, легкое применение. Пельменный аппарат JGL производит изделия из теста, начиненные различной начинкой и имеющие разнообразную видовую форму и габаритные размеры. Форма продукта зависит от используемой вид-матрицы и сменной формующей головки.
Преимущества пельменного аппарата:
- Корпус – полностью герметичный, выполнен из нержавеющей стали, имеет одну закрывающуюся/съемную панель для обслуживания. Панель имеет затворный механизм – внутренний замок.
- Тип - напольное исполнение. Опорные колеса обладают системой стопорных механизмов для блокировки станины, с помощью которых упрощается процесс эксплуатации.
- Высокая производительность - 8100 шт./час. Производительность снижена за счет регламентировано-ограниченного времени работы на оборудовании.
- Корпус тестоузла выполнен с дополнительным водяным охлаждением. Данный узел может сильно нагреваться за счет трения крутого теста даже при формировании средней толщины "тестовой трубки". Необходимо подключение к водоснабжению.
- Цепная передача момента вращения.
- Электрический щит управления закрывается на ключ, что исключает доступ неавторизованного персонала. Короб защищает от попадания в узел посторонних включений (мука, грязь, вода и т.д.).
Серия JGL имеет широкую линейку аппаратов, они распространены от компактных моделей до более профессионального оборудования с программным обеспечением и технологичными комплектующими.
Оборудование, в обязательном порядке, проходит процедуру по получению разрешительных документаций, на соответствие технических регламентов «О безопасности машин и оборудования» и соответствуют требованиям ТР ТС 010, 020, 004.
Технические характеристики
|
Мощность, кВт |
1.23 |
|
Вес нетто, кг |
189 |
|
Габариты товара, ДхШхВ, мм |
1060x480x1220 |
|
Вес брутто, кг |
159 |
|
Габариты упаковки ДхШхВ, мм |
1100х520х1260 |
|
Изделие в стандартной комплектации |
Полумесяц |
|
Регулировка скорости подачи теста |
Ручная |
|
Регулировка скорости подачи фарша |
Ручная |
|
Регулировка толщины теста |
Ручная |
|
Материал станины |
Нержавеющая сталь |
|
Производительность до..., кг/ час |
120 |
|
Климатическое исполнение |
у4 |
|
Напряжение/Частота |
380/50 |
|
Производитель |
Foodatlas |
|
Тип привода |
Цепной |
|
Тип установки |
Напольный |
|
Тип формовки изделий |
Пресс |
Видеоинструкция. Пельменный аппарат Foodatltas JGL-135 6A - обзор, сборка, разборка, использование, пуск.
Руководство по эксплуатации, паспорт на пельменный аппарат Foodatlas JGL-135-6A
- Комментарии