Краснодар
  8-918-637-37-31
 telefon.2.jpg  whatsapp_app_icon.png1.png   



В корзине0 позиций
Розничная цена
0
202225
404450
606675
808900
Бренд
Акция
Производитель
Шкаф расстоечный Gastromix BP-13

Шкаф расстоечный Gastromix BP-13

картинка Шкаф расстоечный Gastromix BP-13
(0)
59 832 руб.
Размер (ШхВхД), мм
490х710х1600
Вес, кг
35
Модель
BP-13
Серия
BP
Мощность, кВт
2,6
Производитель
Китай

Цена 59 832 руб. за 1 шт

Количество
- + шт Купить В кредит
Актуальную цену и наличие уточняйте у менеджера

Полное описание

Шкаф расстоечный Gastromix BP-13

Расстоечный шкаф GastroMix BP-13 предназначен для предварительной подготовки теста к выпечке и позволяет регулировать температуру и влажность. Благодаря встроенному вентилятору тепло внутри шкафов распределяется более равномерно. Корпус изготовлен из гигиеничной и удобной в очистке нержавеющей стали. В дверце для удобства использования сформована встроенная ручка. Внутри установлены трубчатые направляющие. В процессе расстойки в структуре теста происходит образование углекислого газа, благодаря чему оно становится более мягким и податливым,  тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Это оказывает положительное влияние на конечный результат выпечки.

Основные характеристики

 Тип  шкаф
 Установка  напольный
 Управление  механическое
 Тип подключения к воде   заливной
 Количество уровней  13
 Формат емкостей  противень 600х400 мм, (GN1/1) 
 Температурный режим  60 °С
 Напряжение  220 В
 Мощность  2.6 кВт
 Ширина  730 мм
 Глубина  490 мм
 Высота (без упаковки)  1655 мм
 Вес (с упаковкой)  40 кг
 Страна производства  Китай

Инструкция по эксплуатации расстоечного шкафа Gastromix BP-13

manual.jpg
  • Комментарии
Загрузка комментариев...