Краснодар
  8-918-637-37-31
 telefon.2.jpg  whatsapp_app_icon.png1.png   



В корзине0 позиций
Розничная цена
0
202225
404450
606675
808900
Бренд
Акция
Производитель
Шкаф расстоечный Gastromix BP-16

Шкаф расстоечный Gastromix BP-16

картинка Шкаф расстоечный Gastromix BP-16
(0)
68 533 руб.
Размер (ШхВхД), мм
490х710х1830
Вес, кг
41
Модель
Bp-16
Серия
BP
Мощность, кВт
2,6
Производитель
Китай

Цена 68 533 руб. за 1 шт

Количество
- + шт Купить В кредит
Актуальную цену и наличие уточняйте у менеджера

Полное описание

Шкаф расстоечный Gastromix BP-16

Расстоечный шкаф GastroMix BP-16 предназначен для предварительной подготовки теста к выпечке и позволяет регулировать температуру и влажность. Благодаря встроенному вентилятору тепло внутри шкафов распределяется более равномерно. Корпус изготовлен из гигиеничной и удобной в очистке нержавеющей стали. В дверце для удобства использования сформована встроенная ручка. Внутри установлены трубчатые направляющие. В процессе расстойки в структуре теста происходит образование углекислого газа, благодаря чему оно становится более мягким и податливым,  тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Это оказывает положительное влияние на конечный результат выпечки.

Основные характеристики

 Тип  шкаф
 Установка  напольный
 Управление  механическое
 Тип подключения к воде   заливной
 Количество уровней  16
 Формат емкостей  противень 600х400 мм, (GN1/1) 
 Температурный режим  60 °С
 Напряжение  220 В
 Мощность  2.6 кВт
 Ширина  735 мм
 Глубина  485 мм
 Высота (без упаковки)  1885 мм
 Вес (с упаковкой)  43 кг
 Страна производства  Китай

Инструкция по эксплуатации расстоечного шкафа Gastromix BP-16

manual.jpg

  • Комментарии
Загрузка комментариев...