Гриль для шаурмы ATESY Шаурма-4-ЭЛ-05-Оц (с электроприводом)
- Размер (ШхВхД), мм
- 452х670х1082
- Вес, кг
- 21,4
- Модель
- 4эл-05-Оц
- Серия
- 4ЭЛ
- Мощность, кВт
- 6
- Производитель
- Россия
Цена 80 190 руб. за 1 шт
КоличествоОписание
Установка Шаурма-4-Эл-05-Оц предназначена для быстрого приготовления мясной начинки для одноименного блюда — лаваш или пита с мелко нарезанным, поджаренным на установке мясом с приправами. Принцип действия установки заключается в том, что мясное филе в виде цилиндра, приготовленное по особому рецепту, насаживается на специальный нож и вращается при помощи ручного воротка около электронагревателей (ТЭНов) до его готовности. Возможно вращение ножа при помощи электропривода ЭПШ-01 (поставляется отдельно) и регулировка расстояния между мясным цилиндром и ТЭНами. Установки Шаурма изготавливаются с двумя, тремя или четырьмя ТЭНами. Все элементы, контактирующие с пищей, изготовлены из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами, что позволяет использовать данную установку в системе общественного питания. Корпус установки, в зависимости от модели, изготавливется из нержавеющей (Н) или из оцинкованной (Оц) стали.
Отличительные особенности:
Технические характеристики:
- Количество ТЭНов: 4
- Напряжение: 220 В
- Мощность: 6 кВт
- Температурный режим: от 50 до 250 °С
- Время приготовления: 45 мин.
- Время полного оборота мясного цилиндра: 30 сек.
- Вес одновременно приготовляемого мяса: 30 кг
- Габариты: 452х670х1082 мм
- Вес: 21,4 кг
- Страна производитель-Россия
Документы
Видео
- Комментарии