Гриль для шаурмы ATESY Шаурма-3-Газ-05-Н (с электроприводом)
Гриль для шаурмы ATESY Шаурма-3-Газ-05-Н (с электроприводом)
(0)
73 040 руб.
Размер (ШхВхД), мм
475х690х1270
Вес, кг
25
Модель
3-газ-05-Н
Серия
3 Газ
Мощность, кВт
11
Производитель
Россия
Цена 73 040 руб. за 1 шт
Количество
-+штКупитьВ кредит
Актуальную цену и наличие уточняйте у менеджера
Нет в наличии
Полное описание
Описание
Установка Шаурма-3-Газ-05-Н предназначена для быстрого приготовления мясной начинки для одноименного блюда — лаваш или пита с мелко нарезанным, поджаренным на установке мясом с приправами. Принцип действия установки заключается в том, что мясное филе в виде цилиндра, приготовленное по особому рецепту, насаживается на специальный нож и вращается при помощи ручного воротка около газовых горелок до его готовности. Возможно вращение ножа при помощи электропривода ЭПШ-01 (поставляется отдельно) и регулировка расстояния между мясным цилиндром и газовыми горелками. Установки Шаурма Газ изготавливаются с двумя или тремя газовыми горелками. Все элементы, контактирующие с пищей, изготовлены из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами, что позволяет использовать данную установку в системе общественного питания. Корпус установки, в зависимости от модели, изготавливается из нержавеющей (Н) или из оцинкованной (Оц) стали.
Отличительные особенности:
Специальная форма газовых горелок позволяет равномерно готовить продукт
Отдельное включение каждой газовой горелки
Контроль пламени автоматически отключает подачу газа при полном угасании пламени
Специальные беспламенные горелки не гаснут при порывах ветра
Нихромовая сетка горелок позволяет добиться равномерности пламени и обеспечивает автоматический поджиг при кратковременном угасании
Экран специальной формы отражает тепло от газовых горелок и направляет его в сторону приготовляемого продукта
Регулируемое расстояние между ножом и газовыми горелками