Мукопросеиватели используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для просеивания, разрыхления, обогащения воздухом (аэрации) и удаления металлических вкраплений и посторонних частиц из муки, сахара, соли, яичного порошка, соды, крахмала, фруктозы, круп и прочих сыпучих продуктов.