Полное описание
Описание
Аппарат ATESY Чебуречница Евро используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления чебуреков, пирожков и беляшей в разогретом масле (фритюре). Модель оснащена терморегулятором и 2 индикаторными лампами. Изделие полностью выполнено из пищевой нержавеющей стали.
В комплект поставки входит кулинарный пинцет для переворачивания и выкладки чебуреков.
Технические характеристики
|
Тип
|
чебуречница
|
|
Установка
|
настольная
|
|
Подключение
|
220 В
|
|
Количество ванн
|
1
|
|
Объем одной ванны
|
14 л
|
|
Общий объем фритюрного масла
|
14 л
|
|
Вместимость чебуреков
|
2
|
|
Температурный режим
|
от 50 до 190 °С
|
|
Мощность
|
3.9 кВт
|
|
Ширина
|
605 мм
|
|
Глубина
|
327 мм
|
|
Высота
|
273 мм
|
|
Вес (без упаковки)
|
6 кг
|
|
Страна производства
|
Россия
|
|
Артикул
|
Чебуречница ЕВРО
|
Особенности:
- Состоит из фритюрной ванны и блока управления ТЭНом
- Блок управления включает в себя ТЭН, обеспечивающий нагрев масла, и терморегулятор, предназначенный для поддержания в ванне заданной температуры масла
- Форма и электромощность ТЭНа оптимальны с точки зрения нагрева фритюра и сохранения его качественных характеристик в течение рабочей смены
- Специальная нержавеющая решетка, закрывающая ТЭН, исключает контакт чебуреков и ТЭНа, тем самым предотвращая подгорание продукта
- Маркировка уровня масла (max и min) внутри ванны
- Съемный блок управления для большей легкости санитарно-гигиенической очистки ванны
Дополнительные характеристики:
- Вместимость: 2 чебурека
- Производительность: от 16 до 20 чебуреков/час
- Время приготовления чебурека: от 6 до 7 мин.
- Время разогрева фритюра до 190 °С: 27 мин.
- Размер фритюрной ванны: GN 1/1 глубиной 150 мм