Полное описание
Шкаф пекарский электрический Тулаторгтехника ЭШП-1С
Шкафы жарочно-пекарные секционные , предназначены к эксплуатации на предприятиях общественного питания в качестве универсального электрического аппарата, используемого для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для тепловой обработки различных продуктов при температурах от 50 до 3000С. Модель оснащена 2 нижними и 2 верхними нагревательными элементами. Рабочая, лицевые, боковые и задняя поверхности выполнены из оцинкованной стали, рама - из стальной профильной трубы, окрашенной порошковой краской.
Отличительные особенности
- Ступенчатое регулирование температуры в камере.
-
Автоматическое поддержание температуры.
-
Раздельное регулирование мощности верхних и нижних ТЭНов.
-
Камера оборудована системой увлажнения воздуха.
Технические характеристики
- Количество секций (камер), шт. - 1
-
Номинальная мощность, Квт - 5,5
-
Подводимое напряжение, В - 220 N~
-
Напряжение на нагревательных элементах, В - 220
-
Частота тока, Гц - 50
-
Площадь пода камеры, м2 - 0,77
-
Объем камеры, м3 - 0,14
-
Внутренние размеры камеры, мм
-
длина - 1095
-
ширина (глубина) - 725
-
высота - 180
-
Количество протвиней GN/1 (530х650х30мм), шт. - 2
-
Количество хлебных форм №7 (220х110х115мм), которые могут быть установлены на пол камер, шт - 27
-
Диапазон регулирования температуры в камерах шкафов, 0С- от 50 до 290
-
Время разгрева камеры до температуры 270 0С, мин, не более - 25
-
Габаритные размеры секции, мм
-
длина - 1370
-
ширина (глубина) - 860
-
высота - 345
-
Габаритные размеры шкафа, мм
-
длина - 1370
-
ширина (глубина) - 860
-
высота - 985+20
-
Масса секции, кг, не более - 85
-
Масса шкафа, кг, не более - 120
Техническое описание
Каталог ЗАО "Тулаторгтехника"