Цена 244 975 руб. за 1 шт
КоличествоДля заполнения/отсаживания продукции различными начинками, такими как: крем (белковый, масляный), подварка, сгущённое молоко, джем, шоколадная масса, паста, пюре и т.п., а также для отсаживания этих масс. Может использоваться для декорирования кондитерских и кулинарных изделий. Применяется при производстве пончиков, круассанов, заварных пирожных, эклеров, профитролей, печенья «Орешек» и «Грибок», тортов, тарталеток с различными начинками и других аналогичных изделий в кондитерских, хлебопекарнях и кулинарных производствах.
Полувтоматический шприц-дозатор Danler NGE-20 – это современное оборудование для наполнения различными начинками кондитерских и хлебобулочных изделий с четко определенными дозами и скоростью. Шприц имеет шестеренчатый насос для нагнетания начинки и шаговый двигатель увеличенной мощности (по сравнению с прошлым поколением машины), благодаря чему, может работать даже с густыми массами вязкостью более 200 Па*сек на средних и низких скоростях. Количество вносимой начинки регулируется путем изменения параметров скорости дозирования (целесообразно для масс средней вязкости) и времени дозирования (целесообразно для масс высокой вязкости). Данные параметры меняются с помощью электромеханической панели управления. Подача сигнала для начала дозирования осуществляется разовым нажатием ножной педали размещённой на полу.
Шприц-дозатор работает в полуавтоматическои режиме, при котором оператор после выставления всех настроек дозирования должен посредствам педали управления запускать каждый цикл дозирования отдельной заготовки. При необходимости работы в автоматическом режиме (при котором оператор после выставления всех настроек дозирования и однократного запуска машины, занимается только сменой наполняемых заготовок без лишних манипуляций с машиной) следует использовать аналогичную модель Danler NG-20.
Универсальность, благодаря способности работы с полужидкими и густыми массами. Работу с густыми массами обеспечивает мощный шаговый двигатель.
Точность дозирования, благодаря точности позиционирования ротора шагового двигателя. Благодаря этому, отсутствует необходимость дополнительного контроля нагнетаемого/ отсаживаемого объема начинки в/на изделие. Отсутствуют отбракованные изделия и претензии покупателей.
Работа в полуавтоматическом режиме, когда оператор посредством педали управления или электромеханической панели управления дает команду на каждый впрыск начинки в заполняемое изделие.
Корпус шприца, загрузочный бункер (объемом 20л), и насадка для подсоединения двух игл полностью из нержавеющей стали AISI 304, что обеспечит простоту проведения санитарно- гигиенических мероприятий и защиту от агрессивных внешних сред.
Педаль управления в комплекте, повысит скорость и удобство выполнения операции нагнетания массы освободив руки оператора.
Легкоразборная конструкции механизма нагнетания для простоты обслуживания и проведения санитарно-гигиенических мероприятий.
Расширенная базовая комплектация: бункер 20 л., педаль управления, насадка для одновременного использования двух игл, две иглы внешним диаметром 6 мм и две иглы внешним диаметром 8 мм, комплект ЗИП.
Опционально, возможна комплектация увеличенными бункерами (30 и 40л), шлангами 1;1,5;2м длины, шлангами с пистолетом для наполнения/отсаживания различных масс, аппаратом для подогрева загрузочного бункера, и различными удлиняющими и формообразующими насадками.
Машина надежна и проста в эксплуатации.
Тип оборудования |
шестеренчатый (для густых масс) |
Тип управления |
полуавтоматический |
Область применения |
для кондитерской |
Объем бункера, л |
20 |
Диапазон дозирования, мл |
1 — неограниченно |
Мощность, кВт |
0.4 |
Напряжение сети, В |
220 |
Габариты ШхГхВ, мм |
675х670х670 |
Вес, кг |
23 |
Купить в Краснодаре Кондитерские шприцы дозаторы DANLER можно на Дежнева 37А (вход с ул. Новороссийской). Гарантия на Кондитерские шприцы дозаторы DANLER - 12 мес., обеспечивается гарантийное обслуживание на всей территории Краснодарского Края, непосредственно компанией Форвард. |