Краснодар
  8-918-637-37-31
 telefon.2.jpg  whatsapp_app_icon.png1.png   



В корзине0 позиций
Розничная цена
0
202225
404450
606675
808900
Бренд
Акция
Производитель
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 411 NT ALUD

Пароконвектомат Tecnoeka EKF 411 NT ALUD

картинка Пароконвектомат Tecnoeka EKF 411 NT ALUD
(0)
212 348 руб.
Размер (ШхВхД), мм
784x754x634
Вес, кг
58
Модель
EKF 411 NT ALUD
Серия
Evolution
Мощность, кВт
6,4
Производитель
Италия

Цена 212 348 руб. за 1 шт

Количество
- + шт Купить В кредит
Актуальную цену и наличие уточняйте у менеджера

Полное описание

Пароконвектомат Tecnoeka 411 N T AL UD

Пароконвектомат Tecnoeka EKF 411 N T AL UD серии Evolution предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Устройство позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов.

Прибор оснащен инновационной панелью управления с цветовой гаммой и сенсорным экраном отражающим параметры времени, температуры и влажности, сигнализирующими о выбранной фазе готовки. Пароконвектомат предлагает несколько вариантов климата работы внутренней камеры: от «сухого» жара до режима максимальной влажности и наоборот. Внутренняя Led подсветка и широкое двойное термостойкое стекло в распашной двери с эргономичной рукояткой позволяют наблюдать за процессом приготовления блюда без необходимости открытия дверцы.

Оптимальное сочетание дизайна и качества сборки делает пароконвектомат Tecnoeka EKF 411 N T AL UD не только привлекательным внешне, но и максимально удобным в плане обслуживания: небольшие габариты, низкие энергозатраты, удобная механическая панель управления позволяют облегчить работу повара и обслуживающего персонала.

Режимы работы:

  • Режим конвекции (до 275 °С)
  • Режим парообразования (до 100 °С)
  • Комбинированный режим (пар + конвекция - от 50 до 275 °С)

Отличительные особенности:

  • Панель управления (домашняя страница):
    • Режим приготовления
    • Охлаждение
    • Книга рецептов (100 рецептов, каждый из которых состоит из 5 этапов)
    • Настройки
  • Настройки:
    • Дата и время-
    • Градусы (°C / °F)
    • USB
    • Контроль расстойки
    • Информация о духовке
    • ХАССП
  • 100 программируемых циклов готовки
  • Возможност разделить цикл приготовления на 5 этапов
  • 2 реверсивных вентилятора
  • Новая «L»-образная форма боковых опор
  • Функция прямого впрыска воды для парообразования
  • Увеличенная теплоизоляция
  • Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов
  • Охлаждение внешнего стекла двери
  • Датчик открывания двери
  • Отсутствие отверстий на стенках печи
  • Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
  • Все детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304
  • Уровень защиты: IPX3

Технические характеристики

 Подключение  380 В
 Количество уровней  4
 Способ образования пара  инжектор
 Расстояние между уровнями  73 мм
 Тип гастроемкости  GN 1/1
 Размер гастроемкости (наруж./внутр.)    530x325 / 500x300 мм  
 Панель управления  электронная
 Температурный режим  от 30 до 260 °С
 Мощность  6.4 кВт
 Ширина  784 мм
 Глубина  754 мм
 Высота  634 мм
 Вес (без упаковки)  58 кг
 Страна производства  Италия

Инструкция на пароконвектомат Tecnoeka EKF 411 N T AL UD

manual.jpg


  • Комментарии
Загрузка комментариев...