Краснодар
  8-918-637-37-31
 telefon.2.jpg  whatsapp_app_icon.png1.png   



В корзине0 позиций
Розничная цена
0
202225
404450
606675
808900
Бренд
Акция
Производитель
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 NUD

Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 NUD

картинка Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 NUD
(0)
138 921 руб.
Размер (ШхВхД), мм
550x754x662
Вес, кг
40
Модель
EKF 523 NUD
Мощность, кВт
3,2
Производитель
Италия

Цена 138 921 руб. за 1 шт

Количество
- + шт Купить В кредит
Актуальную цену и наличие уточняйте у менеджера

Полное описание

Пароконвектомат Tecnoeka 523 N UD

Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 N UD серии Evolution предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Устройство позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов.

Улучшенная панель управления прибора позволяет легко осуществлять регулировку температуры, времени готовки и периодичности вспрыска. Пароконвектомат предлагает несколько вариантов климата работы внутренней камеры: от «сухого» жара до режима максимальной влажности и наоборот. Внутренняя подсветка и широкое двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления блюда без необходимости открытия дверцы.

Буженина и цыплята, а также лазанья, запеченная паста и блюда, требующие особо деликатного приготовления: пароконвектомат идеально подойдет для приготовления широкого ассортимента продукции, а универсальность использования обеспечивается в том числе и за счет функции прямого впрыска воды для образования пара.
Безопасность при использовании этого изделия гарантирована сертификацией IPX3 и CB.

Оптимальное сочетание дизайна и качества сборки делает пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 N UD не только привлекательным внешне, но и максимально удобным в плане обслуживания: небольшие габариты, низкие энергозатраты, удобная механическая панель управления позволяют облегчить работу повара и обслуживающего персонала.

Режимы работы:

  • Режим конвекции 
  • Режим парообразования 
  • Комбинированный режим (пар+конвекция)

Отличительные особенности:

  • 1 реверсивный вентилятор
  • Увеличенная теплоизоляция
  • 5 уровней подачи пара
  • Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов
  • Охлаждение внешнего стекла двери
  • Датчик открывания двери
  • Отсутствие отверстий на стенках печи
  • Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
  • Все детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304
  • Уровень защиты: IPX3

Технические характеристики

 Подключение  220 В
 Количество уровней  5
 Способ образования пара  инжектор
 Расстояние между уровнями  80 мм
 Тип гастроемкости  GN 2/3
 Размер гастроемкости (наруж./внутр.)    325х325 / 329x300 мм  
 Панель управления  электромеханическая
 Температурный режим  от 100 до 300 °С
 Мощность  3,2 кВт
 Ширина  550 мм
 Глубина  754 мм
 Высота  662 мм
 Вес (без упаковки)  40 кг
 Страна производства  Италия

Инструкция на пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 N UD

manual.jpg


  • Комментарии
Загрузка комментариев...