Пароконвектомат Tecnoeka MKF 1111VTS
- Размер (ШхВхД), мм
- 730x849x1130
- Вес, кг
- 141
- Модель
- MKF 1111VTS
- Серия
- Millennial Touch Screen Cooking
- Мощность, кВт
- 15,4
- Производитель
- Италия
Цена 691 903 руб. за 1 шт
КоличествоПароконвектомат Tecnoeka MKF 1111 VTS
TECNOEKA MKF 1111 VTS — пароконвектомат линейки Millennial Touch Screen (boiler).
Оптимальное сочетание надежности и передовых технологий. Позволяет быстро приготовить широкий ассортимент блюд, удовлетворяя требования любого способа приготовления, имеет бойлерную систему парообразования. Запеченная паста, буженина, запеченная рыба, цыплята - все ваши блюда всегда будут отличатся равномерностью приготовления и максимальным сохранением вкусовых качеств.
Оптимальное сочетание дизайна и качества сборки делает TECNOEKA MKF 1111 VTS не только привлекательной внешне, но и максимально удобной в плане обслуживания: низкие энергозатраты, сенсорный дисплей (панель Touch screen) позволяет облегчить работу повара и обслуживающего персонала, а благодаря системе непрямого увлажнения эта печь позволит вам сделать все ваши продукты более вкусными, аппетитными и хрустящими.
Безопасность при использовании этого изделия гарантирована сертификацией IPX3 и CB.
Отличительные особенности:
- 500 программируемых рецептов, включая 40 предустановленных (до 10 этапов приготовления за один цикл)
- Кнопка быстрого доступа к частым рецептурам
- Управление аксессуарами с панели управления
- Технология Airflowlogiс: специальная форма решетки вентилятора, равномерное движение потоков воздуха в камере, новая геометрия камеры и возможность регулировки
- Технология Humilogic: распыляющие форсунки встроены в вентилятор, благодаря чему капли воды распыляются на микроскопические частицы, а центробежное вращение вентилятора равномерно распределяет частицы по камере
- Технология Drylogic: комбинированная система вентиляции с клапаном подачи воздуха в камера, контроль наличия пара в камере и управляемый канал для вывода лишнего пара и горячего воздуха
- Функция приготовления на пару с автоматической регулировкой влажности
- Функция «Отложенный старт» до 24 часов
- Режим быстрого приготовления
- Мультиуровневое выпекание
- Полистатическая выпечка
- 2 вентилятора
- 5 скоростей вращения вентилятора
- Система охлаждения позволяет устанавливать печь в самых узких проемах
- USB-порт позволяет скачивать и загружать программы рецептов в пароконвектомат, а также скачивать данные НАССР
- Возможность подключения к сети Wi-Fi
- Камера из нержавеющей стали AISI 304 10/10 мм с отформованным дном и скругленными углами для лучшей термоциркуляции и простоты чистки
- Дверь с термоотражающим стеклом, рукояткой с поворотным замком и механизмом фиксации в открытых положениях 60, 90, 120, 180°
- Регулируемые ножки
- Уровень защиты: IPX5
Технические характеристики
| Подключение | 380 В |
| Количество уровней | 11 |
| Способ образования пара | бойлер |
| Расстояние между уровнями | 68 мм |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 мм |
| Панель управления | электронная |
| Автоматическая мойка | Да |
| Подключение к водопроводу | Да |
| Термощуп | Да |
| Температурный режим | от 30 до 270 °С |
| Мощность | 19 кВт |
| Ширина | 730 мм |
| Глубина | 849 мм |
| Высота | 1130 мм |
| Вес (без упаковки) | 141 кг |
| Страна производства | Италия |
Инструкция на пароконвектомат Tecnoeka MKF 1111 VTS
Видео. Tecnoeka серии Millennial
- Комментарии