Пароконвектомат Tecnoeka MKF 611VCTS
- Размер (ШхВхД), мм
- 930x500x700
- Вес, кг
- 72
- Модель
- MKF 611VCTS
- Серия
- Millennial Touch Screen Compact
- Мощность, кВт
- 11,4
- Производитель
- Италия
Цена 617 095 руб. за 1 шт
КоличествоПароконвектомат Tecnoeka MKF 611 VCTS
TECNOEKA MKF 611 VCTS — пароконвектомат линейки Millennial Touch Screen Compact (boiler).
Оптимальное сочетание надежности и передовых технологий. Позволяет быстро приготовить широкий ассортимент блюд, удовлетворяя требования любого способа приготовления, имеет бойлерную систему парообразования. Запеченная паста, буженина, запеченная рыба, цыплята - все ваши блюда всегда будут отличатся равномерностью приготовления и максимальным сохранением вкусовых качеств.
Оптимальное сочетание дизайна и качества сборки делает TECNOEKA MKF 611 VCTS не только привлекательной внешне, но и максимально удобной в плане обслуживания: небольшие габариты, низкие энергозатраты, сенсорный дисплей (панель Touch screen) позволяет облегчить работу повара и обслуживающего персонала, а благодаря системе непрямого увлажнения эта печь позволит вам сделать все ваши продукты более вкусными, аппетитными и хрустящими.
Безопасность при использовании этого изделия гарантирована сертификацией IPX3 и CB.
Отличительные особенности:
-
• 500 программируемых рецептов, включая 40 предустановленных (до 10 этапов приготовления за один цикл)
• Кнопка быстрого доступа к частым рецептурам
• Управление аксессуарами с панели управления
• Технология Airflowlogiс: специальная форма решетки вентилятора, равномерное движение потоков воздуха в камере, новая геометрия камеры и возможность регулировки
• Технология Humilogic: распыляющие форсунки встроены в вентилятор, благодаря чему капли воды распыляются на микроскопические частицы, а центробежное вращение вентилятора равномерно распределяет частицы по камере
• Технология Drylogic: комбинированная система вентиляции с клапаном подачи воздуха в камера, контроль наличия пара в камере и управляемый канал для вывода лишнего пара и горячего воздуха
• Функция приготовления на пару с автоматической регулировкой влажности
• Функция «Отложенный старт» до 24 часов
• Режим быстрого приготовления
• Мультиуровневое выпекание
• Полистатическая выпечка
• 1 вентилятор
• 5 скоростей вращения вентилятора
• Система охлаждения позволяет устанавливать печь в самых узких проемах
• USB-порт позволяет скачивать и загружать программы рецептов в пароконвектомат, а также скачивать данные НАССР
• Возможность подключения к сети Wi-Fi
• Регулируемые ножки
• Компактные размеры (ширина 500мм)
Технические характеристики
| Подключение | 380 В |
| Количество уровней | 6 |
| Способ образования пара | бойлер |
| Расстояние между уровнями | 68 мм |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 мм |
| Панель управления | электронная |
| Автоматическая мойка | Да |
| Подключение к водопроводу | Да |
| Термощуп | Да |
| Температурный режим | от 30 до 270 °С |
| Мощность | 11,4 кВт |
| Ширина | 500 мм |
| Глубина | 930 мм |
| Высота | 700 мм |
| Вес (без упаковки) | 71 кг |
| Страна производства | Италия |
Инструкция на пароконвектомат Tecnoeka MKF 611 VCTS
Видео. Tecnoeka серии Millennial
- Комментарии