Тестомес для дрожжевого теста Danler PQ-80
- Размер (ШхВхД), мм
- 610х970х1250
- Вес, кг
- 350
- Модель
- PQ-80
- Серия
- PQ
- Мощность, кВт
- 2,37
- Производитель
- Китай
Цена 425 116 руб. за 1 шт
КоличествоТестомес для дрожжевого теста Danler PQ-80
Назначение
Для замешивания и вымешивания пшеничного, ржаного, ржано-пшеничного дрожжевого теста, картофельного пюре, творожной массы с различной основой и консистенцией и аналогичных составов. Используются при производстве хлеба, пирогов, слоек, печенья, хвороста, тортов, и других аналогичных изделий.
Описание
Данные тестомесильные машины позволяют автоматизировать процесс замешивания и вымешивания теста и аналогичных составов на хлебозаводах, в ресторанах, кафе, пекарнях, закусочных и на любых других предприятиях общепита, занимающихся изготовлением пищевых изделий. Высокая производительность и скорость вращения месильного органа. Цифровая панель управления и дублирующая электромеханическая панель. Машины имеют два двигателя (для дежи и спирали) и реверсивное движение дежи. Надежность и простота в эксплуатации.
Отличительные особенности
- Промышленное исполнение. Тестомесы предназначены для постоянного использования и имеют повышенное качество.
- Защита от перегрузки. При загрузке в дежу слишком большого объема теста, слишком густого теста, при начале работы с высокой скорости вращения рабочего органа и других действиях, вызывающих перегрев двигателя-тестомес будет автоматически отключен, что защитит его от поломки и халатности персонала.
- Высокая скорость и производительность машин благодаря мощным двигателям
- Центрирующие дежу ролики. Служат для предотвращения вибрации при замесе, которая вызывает динамические нагрузки на силовые узлы привода снижая их надежность, а также, более ровное вращение дежи обеспечивает более высокую производительность замеса.
- Цифровая и дублирующая электромеханическая панель управления работы машины. При поломке одной панели и ожидании ее поставки-тестомес не будет простаивать.
- Смена скорости вращения месильного органа без остановки машины с помощью электронной панели управления или электромеханической.
- Программирование работы. Машина автоматически включит вторую скорость на заданное оператором время, после истечения заданного оператором времени на первой скорости.
- Два таймера, независимо программируемых друг от друга с выставляемым диапазоном 0–20 мин.
- Корпус тестомеса – выполнен из углеродистой стали покрытой молотковой эмалью.
- Дежа и спиральный рабочий орган выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI-304, для предотвращения коррозии и повышения износостойкости.
- Высота ножек регулируется, для компенсации неровностей пола и придания машине устойчивого положения.
- Презентабельный внешний вид.
- Надежность и простота в эксплуатации.
Технические характеристики
|
Тип оборудования |
спиральный (для дрожжевого теста) |
|
Тип установки дежи |
стационарный |
|
Объем дежи, л |
80 |
|
Максимальная загрузка теста, кг |
50 кг (влажность 55-60%); 37,5 кг (50-55%); 25 кг (45-50%) |
|
Загрузка муки, кг |
1,5 25 |
|
Тип траверсы |
неподъемный |
|
Форма месильного органа |
спиральная |
|
Материал месильного органа |
нержавеющая сталь AISI-304 |
|
Толщина дежи, мм |
3 |
|
Наличие отсекателя |
есть |
|
Наличие роликов, центрирующих дежу |
есть |
|
Материал дежи |
нержавеющая сталь AISI-304 |
|
Панель управления |
цифровая и дублирующая электромеханическая |
|
Программирование работы |
есть |
|
Таймер |
есть, на каждую скорость |
|
Наличие реверса месильного органа и дежи |
есть |
|
Количество скоростей, шт |
2 |
|
Скорость вращения месильного органа, об/мин |
132/268/132 (реверс) |
|
Скорость вращения дежи, об/мин |
12/24/12 (реверс) |
|
Запуск вращения дежи без вращения спирали |
есть |
|
Количество установленных двигателей, шт |
2 |
|
Мощность установленных двигателей, кВт |
3,37 |
|
Защита от перегрузки |
есть, автоотключение при перегреве |
|
Напряжение сети, В |
380 |
|
Мощность, кВт |
3,42 |
|
Габариты ШхГхВ, мм |
610х970х1250 |
|
Вес, кг |
350 |
|
Гарантия, мес |
12 |
Видео. Тестомесы для дрожжевого теста DANLER
|
Купить в Краснодаре Тестомесы DANLER можно на Дежнева 37А (вход с ул. Новороссийской). Гарантия на Тестомесы DANLER - 12 мес., обеспечивается гарантийное обслуживание на всей территории Краснодарского Края, непосредственно компанией Форвард. |
- Комментарии