Цена 0 руб. за 1 шт
КоличествоДанная полуавтоматическая тестораскаточная машина позволяет автоматизировать процесс раскатывания крутого теста и других аналогичных составов на предприятиях общественного питания и пищевых производствах. Используется при производстве пельменей, вареников, хинкали, чебуреков, лапши, лепешек и многих других пищевых изделий.
Компания Danler предлагает вашему вниманию тестораскаточные машины для крутого теста моделей KF-350 и KT-350. Они предназначены для раскатывания теста в заготовку толщиной от 0,2 до 11 миллиметров. Машины используются для приготовления пельменей и вареников, хинкали, чебуреков, лапши и другой продукции. Машины идеально подойдут для использования на малых и средних производствах, а также в столовых, пекарнях и кондитерских. У всех тестораскаточных машин Danler для крутого теста, корпус изготовлен из углеродистой стали и покрыт порошковой эмалью. В него встроены раскатывающие валки из надёжного материала- нержавеющей стали. Они автоматически очищаются с помощью специальных скребков. Машину не нужно останавливать для очистки. Передней валок управляется с двух сторон регулировочными ручками, поворачивая их, вы получаете нужную толщину слоя. Ее можно менять, не останавливая работу валков. Бесступенчатое регулирование расстояния между валками позволяет получать заготовки любой толщины. Сверху валки закрываются защитной панелью. Она поможет избежать попадания в тесто посторонних предметов и травмирования оператора. Панель управления расположена с правой стороны машины. На ней кнопка пуска и кнопка экстренной остановки работы. В нижней части корпуса выдвижной стол. Он предотвращает падение раскатанного теста на пол. Для экономии пространства его можно убирать внутрь машины. Машину легко мыть и дезинфицировать. В чем отличие между тестораскаточными машинами Danler KF-350 и KT350? У модели KF-350 есть установочный стол. Для мобильности он оснащен колесами с фиксаторами. При необходимости машину легко отсоединить от стола. Модель KT-350 полностью идентична, только у нее отсутствует установочный стол. Это позволяет разместить машину на любой удобной поверхности. Давайте посмотрим на работу тестораскаточных машин для крутого теста на примере модели Danler KF-350. Замешаем крутое тесто для пельменей. Для этого подойдет любая тестомесильная машина. Насыпьте немного муки в подающий лоток и начинайте работать. Сначала пару раз прокатайте небольшой кусок теста, чтобы он превратился в толстый плоский лист, а затем несколько раз пропустить его через валки, складывая вдвое, после каждой раскатки, чтобы тесто стало максимально эластичным. После этого постепенно уменьшайте расстояние между валками, пока не достигнете необходимой толщины слоя. В результате получается тонкое эластичное и равномерно раскатанное тесто. При необходимости можно получить даже прозрачное тесто толщиной 0,2 миллиметра. Тестораскаточные машины Danler для крутого теста KF-350 и KT-350 просты и надежны, при этом они дешевле большинства европейских аналогов. Компания Danler предоставляет гарантию на все свое оборудование.
Модель |
Danler KF-350 |
Скорость вращения валков, об/мин |
64 |
Область применения |
для пекарни, для общепита |
Мощность, кВт |
1,1 |
Напряжение сети, В |
220 |
Габариты ШхГхВ, мм |
620х660х1130, с выдвижением стола 620х1165х1130 |
Тип оборудования |
для крутого теста |
Толщина раскатываемого слоя, мм |
0,2-11 |
Ширина раскатываемой порции теста, мм |
350 |
Длина валков, мм |
350 |
Вес, кг |
137 |
Купить в Краснодаре Тестораскаточную машину Danler можно на Дежнева 37А (вход с улицы Новороссийской). Гарантия на Тестораскаточную машину Danler- 12 мес., обеспечивается гарантийное обслуживание на всей территории Краснодарского Края, непосредственно компанией Форвард. |