Конвекционная печь UNOX XFT 133
94 914 руб.
- Размер (ШхВхД), мм
- 600х651х509
- Вес, кг
- 31
- Модель
- XFT 133
- Серия
- LineMiss
- Мощность, кВт
- 3
- Производитель
- Италия
Цена 94 914 руб. за 1 шт
КоличествоПолное описание
Печь конвекционная UNOX XFT133
Технические характеристики
| Подключение | 220 В |
| Парооувлажнение | + |
| Помпа | + |
| Подключение к воде | + |
| Количество уровней | 4 |
| Противень | уменьшенный |
| Размер противня | 460х330 UNOX, GARBIN |
| Расстояние между уровнями | 75 мм |
| Температурный режим | от 30 до 260 °С |
| Управление | механическое |
| Мощность | 3 кВт |
| Ширина | 600 мм |
| Глубина | 651 мм |
| Высота | 509 мм |
| Вес (без упаковки) | 31 кг |
| Страна-производитель | Италия |
Описание
Печь конвекционная UNOX XFT133 серии LineMiss предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, подходит для всех видов жарки, выпечки хлеба, пирогов, а также быстрого разогрева замороженных продуктов и продуктов в вакуумной упаковке. Используется в ресторанах, барах, кафе, столовых, небольших точках общественного питания. Разнообразные аксессуары для оборудования серии LineMiss помогут при выпечке самых разнообразных изделий и облегчат процесс и приготовления.
Отличительные особенности
- Выпечка в режиме конвекции при температуре 30°C-260°C
- Выпечка в режиме конвекция + пар при температуре 48°C-260°C
- Технология DRY.Maxi™: регулирование быстрого изъятия влажности из камеры готовки, устанавливаемое оператором
- Технология STEAM.Maxi: ручная подача пара
- UNOX TG 305 - 4 шт В КОМПЛЕКТЕ!
- Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
- Визуализация оставшегося времени выпечки
- Непрерывное функционирование «INF»
- Открывание двери вручную сверху вниз
- Камера из нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и максимальной гигиены
- Освещение в камере посредством галогеновой лампы
- Небольшой вес структуры за счет использования инновационных материалов
- Ограничитель температуры для безопасности
- Помпа позволяет печи брать воду из емкости
Дополнительные аксессуары:
- UNOX.Pure XC 215 - система фильтрации, улучшающая качество воды за счет снижения карбонатной жесткости, позволяет избежать известковых отложений внутри камеры. Для моделей: XFT135/ XFT133/ XFT119/ XFT115/ XFT113
- Пароконденсатор XC 114
- Стыковочный комплект XC 651
- Набор колес XR 623 для моделей: XLT135/ XLT133/ XR130
- Комплект для электроклапана XC 660 для моделей: XFT135/ XFT133/ XFT119/ XFT115/ XFT113
- Емкость для воды (для печей с помпой) XC 655 для моделей: XFT135/ XFT133/ XFT119/ XFT115/ XFT113
- Набор для подсоединения нескольких печей к водопроводу XC 615 для моделей: XFT135/ XFT133/ XFT119/ XFT115/ XFT113
- Набор для адаптации направляющих XC 620 для моделей: XFT135/ XFT130/ XFT133
- Клапан редукционный XC606
Совместима с расстоечными шкафами:
- XLT 133
- XLT 135
- GARBIN 83P
- GARBIN 83PE
- PF-133
Руководство по эксплуатации
Каталог серии LINE MISS
Видеообзор панели управления UNOX
- Комментарии
Загрузка комментариев...