Краснодар
  8-918-637-37-31
 telefon.2.jpg  whatsapp_app_icon.png1.png   



В корзине0 позиций
Розничная цена
0
202225
404450
606675
808900
Бренд
Акция
Производитель
Расстоечный шкаф UNOX XLT 193

Расстоечный шкаф UNOX XLT 193

картинка Расстоечный шкаф UNOX XLT 193
(0)
130 492 руб.
Размер (ШхВхД), мм
800х713х757
Вес, кг
37
Модель
XLT 193
Серия
XLT
Мощность, кВт
1,2
Производитель
Италия

Цена 130 492 руб. за 1 шт

Количество
- + шт Купить В кредит
Актуальную цену и наличие уточняйте у менеджера

Полное описание

Шкаф расстоечный UNOX XLT 193

Расстоечный шкаф UNOX XLT 193 предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских продуктов. В процессе расстойки тесто увеличивается в объёме, приобретает пористую внутреннюю структуру и ровную поверхность, что позволяет в итоге получить продукт высочайшего качества с отменными вкусовыми характеристиками. Представленная модель оснащена механической панелью управления и подключением к водопроводу. Рекомендуется к применению в кафе, пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней. Идеально подходит для совместного использования с конвекционными печами LINEMISS™. Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″). В комплект поставки входят 4 держателя для ножек с винтами. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Дополнительные характеристики:

  • Maксимальная нагрузка на противень: 5 кг
  • Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
  • Максимальная электропроводность подключаемой воды: 150 мкС/см
  • Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
  • Расстояние при установке:
    • Относительно стен, минимум: 50 мм
    • Относительно другого оборудования:
      • Сбоку, минимум: 450 мм
      • Сзади, минимум: 700 мм
  • Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
  • Влажность окружающей среды: не более 70 %

Технические  характеристики

 Тип  шкаф
 Установка  напольный
 Управление  механическое
 Тип подключения к воде  проточный
 Количество уровней  8
 Формат емкостей  противень 
 Размер противня  600х400 мм
 Расстояние между уровнями     70 мм
 Температурный режим  от 30 до 70 °С 
 Напряжение  220 В
 Мощность  1.2 кВт
 Ширина  800 мм
 Глубина  713 мм
 Высота (без упаковки)  757 мм
 Вес (без упаковки)  37 кг
 Вес (с упаковкой)  49 кг
 Страна производства  Италия

Особенности конструкции:

  • Имеет самостоятельную панель управления
  • Изготовлен из нержавеющей стали
  • Количество дверей: 2 шт
  • Поддон для воды

Руководство по эксплуатации расстоечного шкафа UNOX XLT-193

manual.jpg
  • Комментарии
Загрузка комментариев...