Мясорубка VIATTO HM-22A 220В
- Размер (ШхВхД), мм
- 220х510х385
- Вес, кг
- 23
- Модель
- HM-22A
- Мощность, кВт
- 1,1
- Производитель
- Китай
Цена 69 972 руб. за 1 шт
КоличествоМясорубка VIATTO HM-22A 220В
Мясорубка VIATTO HM-22A используется на предприятиях общественного питания, торговли, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров, для тщательного измельчения мяса, рыбы и иных продуктов. Профессиональная мясорубка для быстрой и качественной переработки мяса на фарш. Бункер и корпус выпонены из нерж.стали. Для предотвращения перегрузок двигателя при наматывании жил на ось шнека, в модели предусмотрена функция реверса. Достаточно остановить мотор и некоторое время удерживая нажатой кнопку реверса. Шнек мясорубки начнет вращаться в другую сторону, и жила выходит наружу. Для получения фарша разной степени измельчения мясорубки снабжаются набором решеток с различным диаметром отверстий.
Технические характеристики
| Производительность | 220 кг/ч |
| Набор ножей и решеток | полный унгер |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 1.1 кВт |
| Ширина | 220 мм |
| Глубина | 510 мм |
| Высота | 385 мм |
| Реверс | Да |
| Вес | 23 кг |
| Вес в упаковке | 25 кг. |
| Страна-производитель | Китай |
Что значит «полный Унгер» в характеристиках мясорубки?
Профессиональные мясорубки делятся на два типа: приборы оснащённые традиционным режущим инструментом и мясорубки с системой «Унгер». Традиционная режущая система включает в себя шнек, односторонний нож и решётку. Система «Унгер» имеет шнек, подрезной нож, двусторонний нож и решётку. Расширенный вариант системы может иметь второй двусторонний нож и мелкую решётку. Вариант с одним двусторонним ножом иногда называют «полуунгер», а полную комплектацию так и зовут — «полный Унгер». Мясорубки с традиционной режущей системой хорошо подходят для предприятий с небольшой проходимостью, они имеют меньшую производительность, однако и стоят заметно дешевле. Мясорубки с системой «Унгер» на порядок производительней традиционных и подходят крупным предприятиям общепита. Важно, что по действующим нормативам любое мясо для получения фарша необходимо перерабатывать дважды. Мясорубки с системой «Полный унгер» справляются с этой задачей, вдвое сокращая время переработки мяса.
Видеообзор мясорубки VIATTO HM-22A
- Комментарии