Мясорубка ТОРГМАШ Беларусь МИМ-600М
- Размер (ШхВхД), мм
- 560х540х420мм
- Вес, кг
- 45
- Модель
- МИМ-600М
- Серия
- МИМ
- Мощность, кВт
- 2,75
- Производитель
- Беларусь
Цена 85 643 руб. за 1 шт
КоличествоМясорубка ТОРГМАШ МИМ-600М
Мясорубка ТОРГМАШ МИМ-600М используется на предприятиях общественного питания, торговли, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров, для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас. Модель оснащена приводом, съемной чашей и функцией "Реверс", которая позволяет при наматывании жил освободить шнек без дополнительной разборки машин. Корпус выполнен из алюминия, облицовка - из нержавеющей стали.
Основные характеристики
| Производительность | 600 кг/ч |
| При повторном измельчении | 200 кг/ч |
| Частота вращения шнека | 185 об/мин. |
| Набор ножей и решеток | полный унгер |
| Реверс | да |
| Напряжение | 380 В |
| Мощность | 2,75 кВт |
| Ширина | 560 мм |
| Глубина | 540 мм |
| Высота | 420 мм |
| Вес (без упаковки) | 45 кг |
| Страна-производитель | Беларусь |
Устройство и работа
1- Толкач; 2- Мясорубка. Привод: 3 - Вал приводной; 4 - Фланец; 5 - Рама; 6 - Зажим заземляющий; 7 - Червячный редуктор; 8 - Электродвигатель; 9 - Чаша с предохранителем; 10- Зажим; 11- Кнопка «Пуск»; 12 - Кнопка «Стоп»; 13 - Кнопка «Реверс»; 14 - Индикатор «Сеть» 15 - Облицовка; 16 - Опора.
Мясорубка состоит из мясорубки и привода. Собственно мясорубка в сборе состоит из алюминиевого корпуса, в котором вращается шнек, зажимной гайки, двусторонних ножей, набора ножевых решеток, кольца упорного и ножа подрезного. Крепление корпуса, производится резьбовыми зажимами. Над загрузочным отверстием расположен несъемный предохранитель, исключающий возможность попадания руки обслуживающего персонала к шнеку мясорубки. Мясо или рыба очищается от костей, нарезается на кусочки массой не более 0,1 кг. Рекомендуемая температура обрабатываемого продукта должна быть (8±2)0С. С перерабатываемого продукта удаляются соединительные ткани, сухожилия. Перерабатываемый продукт из чаши вручную подается к горловине корпуса мясорубки, а затем толкачем к вращающемуся шнеку. Увлекаемый шнеком продукт проходит последовательно через набор режущих инструментов. Для получения фарша разной степени измельчения мясорубка снабжена набором ножевых решеток с отверстиями различных размеров. Решетки вставляются в корпус мясорубки и удерживаются от проворачивания шпонкой.
Особенности:
- Бесшумный червячный редуктор
- Вентилируемый двигатель
- Режим "Реверс"
- Облицовка из нержавеющей стали
- Производится в соответствии с требованиями стандарта СТБ ISO 9001-2009
Дополнительные характеристики:
- Наружный диаметр:
- Решетка №2: 105 мм
- Решетка №3: 105 мм
- Диаметр отверстий:
- Решетка №2: 5 мм
- Решетка №3: 9 мм
- Количество отверстий:
- Решетка №2: 132
- Решетка №3: 54
- Номинальная потребляемая мощность: 2,75 кВт
- Мощность установленного двигателя: 2,2 кВт
Опции (заказываются отдельно):
- Решетка №1:
- Наружный диаметр: 105 мм
- Диаметр отверстий: 3 мм
- Количество отверстий: 276
* Производительность мясорубки указана при измельчении говяжьего мяса 2-го сорта через две решетки с отверстиями диаметром 9 и 5 мм.
Руководство по эксплуатации мясорубки МИМ-600М
- Комментарии