Полное описание
Печь для пиццы ITPIZZA MS44
Печь для пиццы ITPIZZA MS44 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки пиццы и блюд, не требующих пароувлажнения: фокаччо, гриссини, крем-карамели, бисквитных и песочных десертов. Модель оснащена механической панелью управления. Корпус выполнен из нержавеющей стали, поверхность для выпечки - из огнеупорного материала шамота.
Особенности:
- особо прочные стальные ТЭНы
- жаропрочное стекло дверцы
- задняя и боковые стенки корпуса изготовлены из окрашенной стали, фронтальная часть с панелью управления - из нержавеющей стали
- внутренняя подсветка дает возможность контролировать процесс выпечки, не открывая дверцу печи
- для равномерного распределения тепловых потоков внутри камеры установлены два мощных нагревательных элемента, общей мощностью 9,4 кВт
- стандартная панель управления — механическая
- поверхность для выпечки изготовлена из огнеупорного материала (шамот)
- температура регулируется в пределах 45-455°C
- печь имеет 2 яруса вместимостью до 8 пицц диаметром 32 см
- стандартное подключение 380В. (220В по запросу)
- внутренние габариты камеры выпечки 660х660х140 мм
Основные характеристики
Подключение
|
380 В
|
Вместимость (пицц)
|
8
|
Количество камер (подов)
|
2
|
Количество пицц в одной камере
|
4
|
Внутренние размеры камеры
|
660х660х140 мм
|
Диаметр пиццы
|
32 см
|
Температурный режим
|
от 45 до 455 °С
|
Мощность
|
9.4 кВт
|
Ширина
|
975 мм
|
Глубина
|
924 мм
|
Высота
|
745 мм
|
Вес (без упаковки)
|
122 кг
|
Вес (с упаковкой)
|
136 кг
|
Страна-производитель
|
Италия
|
Руководство по эксплуатации