Подовый пекарский газовый шкаф Grill Master ШЖГ-2 с электронным управлением.
- Размер (ШхВхД), мм
- 1390х990х1510
- Вес, кг
- 253
- Модель
- ШЖГ-2
- Мощность, кВт
- 12
Цена 284 660 руб. за 1 шт
Количество
Описание
Шкафы подовые пекарские газовые Grill Master ШЖГ/2 предназначены для выпечки хлебо-булочных изделий, а именно: хлеба, батонов, багетов. Шкаф состоит из двух секций. Каждая секция вмещает в себя по 2 противня размером 600х400. Производительность печи за один цикл: 48 буханок хлеба (форма Л-7), 28 батонов, 20 багетов. В каждой камере установлено по 2 горелки с раздельной регулировкой свода и пода, благодаря чему, хлеб пропекается равномерно. Для более качественного изготовления есть система пароувлажнения (опция, арт. 13082). Сами камеры изготовлены из нержавеющей стали. Для удобства и безопасности, система розжига электронная с комплексной системой газ-контроль. Шкаф оборудован электронной системой управления, которая имеет 16 программируемых режимов работы, кроме этого каждая секция оборудована таймером и режимом отложенного пуска. В каждой камере автоматическое поддержание температуры от 40 гр.С до трехсот. Для контроля за выпечкой можно наблюдать через двери, оборудованные двойным остекленением из закаленного стекла, в камерах есть подсветка. Сами двери оснащены подпружиненным возвратным механизмом закрытия. Для унификации, шкаф Гриль Мастер может работать как на природном, так и на сжиженном газе. Шкаф имеет не высокий размер, для удобства использования, он установлен на подставку с колесиками, снабженные тормозным механизмом. Купить в Краснодаре газовый подовый шкаф можно в ООО Форвард на Дежнева 37 (вход со стороны ул. Новороссийской).
Основные особенности модели
- 2 цельные секции на 4 пекарских противня 600х400
- 2 горелки системы "premix" на каждую секцию
- Производительность за 1 цикл выпечки - 48 буханок(форма Л7)/ 28 батонов/ 20 багетов
- Большая рабочая камера, выполненная полностью из нержавеющей стали
- Электронная система розжига горелок с комплексной системой газ-контроль
- 16 программируемых режимов работы, таймер каждой секции
- Режим отложенного запуска печи
- Эффективное бойлерное пароувлажнение секций(опция, арт.13082)
- Раздельная регулировка температуры свода и пода печи
- Автоматическое поддержание температуры в пределах 40-300С(опционально до 400С)
- Шибер каждой секции
- Яркая подсветка каждой секции
- Двери секций с большим двойным остеклением из закаленного стекла с подпружиненным
возвратным механизмом закрытия - Для работы на природном и баллонном газе
- Поставляется на подставке с колесами, оснащенными стопорами
- Газовая мощность 12кВт
- Габаритные размеры 1390х990х1510 мм
- Масса 253 кг
Технические характеристики
|
Grill Master |
|
|
Модель |
ШЖГ/2 |
|
Габаритные размеры, мм |
1390х990х1510 |
|
Пределы регулирования температуры, С˚ |
40-300С˚ |
|
Производительность за 1 загрузку, шт.буханок |
48 форма Л7, батонов - 28, багетов -20 |
|
Масса нетто, кг. |
253 |
|
Газовая мощность, кВт |
12 |
|
Материал изготовления |
Полностью из нержавеющей стали |
|
Количество горелок, шт |
2шт в каждой секции, 4шт на всю печь |
|
Расход газа, кг/ч (пропан-бутан) |
0.78 |
|
Расход газа, м3/ч (метан, природный) |
1,33 |
|
Подключение к газопроводу, дюйм |
1/2" |
|
Подсветка в секциях |
да |
|
Внутренние габариты каждой секции,мм |
870х680х185 |
|
Двери секций со стеклом |
да, стеклопакет из закаленного стекла |
|
Подставка в комплекте |
да, на колесах со стопорами |
|
Панель управления |
электронная, с раздельным управлением температуры свода и пода каждой секции печи |
|
Шиберы, шт |
в каждой секции |
|
Система розжига горелок |
электронная |
|
Количество программируемых режимов |
16 |
|
Режим отложенного запуска печи |
да |
|
Каменный под |
опция |
|
|
|
Установочные размеры и габариты газового подового шкафа Гриль Мастер ШЖГ/2
Видеообзор. Газовый подовый шкаф Grill Master
Паспорт на Газовый подовый шкаф Grill Master ШЖГ/2
- Комментарии