Цена 386 910 руб. за 1 шт
Количество
Шкафы подовые пекарские газовые с температурным режимом до 400 гр.С Grill Master ШЖГ/2 предназначены для выпечки хлебо-булочных изделий, а именно: хлеба, батонов, багетов. Шкаф состоит из двух секций. Каждая секция вмещает в себя по 2 противня размером 600х400. Производительность печи за один цикл: 48 буханок хлеба (форма Л-7), 28 батонов, 20 багетов. В каждой камере установлено по 2 горелки с раздельной регулировкой свода и пода, благодаря чему, хлеб пропекается равномерно. Для более качественного изготовления есть система пароувлажнения (опция, арт 13082). Сами камеры изготовлены из нержавеющей стали. Для удобства и безопасности, система розжига электронная с комплексной системой газ-контроль. Шкаф оборудован электронной системой управления, которая имеет 16 программируемых режимов работы, кроме этого каждая секция оборудована таймером и режимом отложенного пуска. В каждой камере автоматическое поддержание температуры от 40 гр.С до четырехсот. Для контроля за выпечкой можно наблюдать через двери, оборудованные двойным остекленением из закаленного стекла, в камерах есть подсветка. Сами двери оснащены подпружиненным возвратным механизмом закрытия. Для унификации, шкаф Гриль Мастер может работать как на природном, так и на сжиженном газе. Шкаф имеет не высокий размер, для удобства использования, он установлен на подставку с колесиками, снабженные тормозным механизмом. Купить в Краснодаре газовый подовый шкаф можно в ООО Форвард на Дежнева 37 (вход со стороны ул. Новороссийской).
Grill Master |
|
Модель |
ШЖГ/2 |
Габаритные размеры, мм |
1390х990х1510 |
Пределы регулирования температуры, С˚ |
40-400С˚ |
Производительность за 1 загрузку, шт.буханок |
48 форма Л7, батонов - 28, багетов -20 |
Масса нетто, кг. |
253 |
Газовая мощность, кВт |
12 |
Материал изготовления |
Полностью из нержавеющей стали |
Количество горелок, шт |
2шт в каждой секции, 4шт на всю печь |
Расход газа, кг/ч (пропан-бутан) |
0.78 |
Расход газа, м3/ч (метан, природный) |
1,33 |
Подключение к газопроводу, дюйм |
1/2" |
Подсветка в секциях |
да |
Внутренние габариты каждой секции,мм |
870х680х185 |
Двери секций со стеклом |
да, стеклопакет из закаленного стекла |
Подставка в комплекте |
да, на колесах со стопорами |
Панель управления |
электронная, с раздельным управлением температуры свода и пода каждой секции печи |
Шиберы, шт |
в каждой секции |
Система розжига горелок |
электронная |
Количество программируемых режимов |
16 |
Режим отложенного запуска печи |
да |
Каменный под |
опция |
Система пароувлажнения |
опция |
|
|